秦皇岛市“大众创业、万众创新”技能大赛 “秦皇国际杯”酒店服务技能比赛圆满落幕

为贯彻落实秦皇岛市人民政府办公室《关于在全市开展“大众创业、万众创新”技能大赛活动的通知》精神，推进全市酒店业在疫情后高速高质量发展，9月17日，由市旅游和文化广电局、市总工会、市人力资源和社会保障局、市共青团、市妇联主办，市旅游协会旅游酒店、餐饮与民宿分会承办的2020年秦皇岛市“秦皇国际杯”酒店服务技能大赛在秦皇国际大酒店隆重举行，十六家单位70余名选手参加了此次大赛。

本次大赛以“展风采、树形象、促服务、树标杆”为主题，旨在激发我市酒店行业从业人员爱岗敬业、争创一流的工作热情，全面展示其精神风貌和娴熟精湛的服务技能，促进行业内交流学习、共同提高，加强高技能人才队伍建设储备，提升酒店行业整体服务水平。

此次大赛分知识问答、公共项目和专业项目三部分，专业项目的实操比赛设置前厅总台接待、中餐主题宴会摆台、西餐主题宴会摆台和客房服务（中式铺床）四个项目。比赛内容严谨而有新意，对酒店经营管理和服务具有很强的指导意义。比赛过程中，选手们充分展现了扎实的基本功和精湛的技能，前厅组选手语言表达清晰流畅、应变得宜；客房组选手动作规范、技巧娴熟；中西餐摆台结合不同的宴会背景需要，展示出高水平、高质量、极富感染力的视觉盛宴。比赛现场吸引了全市多家酒店餐饮企业前来观摩学习，知名网红通过自媒体直播，让更多没有来到现场的人观看到比赛盛况。

经过紧张激烈的角逐，最终各项优秀选手及单位脱颖而出。四项竞赛单项奖分别设一等奖1名、二等奖2名，三等奖3名；团体奖一等奖1名、二等奖1名、三等奖3名。市旅游文广局副局长李秀钢、市教科文卫工会副主席吴美森、市妇联副主席陆闺男、团市委副书记张崇、市旅游文广局主管科长刘冬青、市旅游协会会长杨立平等领导为获奖选手及单位颁奖。