秦皇岛市“大众创业、万众创新”技能大赛 烹饪比赛成功举行

 10月14日，2020年全市“大众创业、万众创新”技能大赛烹饪比赛在海天一色酒店举办。本次大赛由秦皇岛市人民政府主办，秦皇岛市总工会、海港区人民政府、秦皇岛饭店烹饪餐饮行业协会承办。市人大常委会副主任、市总工会主席徐宪民、市政协副主席郑泉、市外事商务局副局长董立宏、市总工会党组成员曹文荣、海港区人民政府区长贠欣昇、海港区人大常委会副主任、区总工会主席刘凤奎、市饭店烹饪餐饮行业协会会长王舵等出席了比赛开幕式。

大赛分为烹调和小吃两个项目，其中烹调具体包括热菜、冷拼和刀工三个比赛内容。近百名餐饮服务行业精英选手参加了此次大赛，经过激烈角逐最终评出一、二、三等奖。此外，比赛现场还进行了食蔬雕刻表演，选手们精湛的技艺吸引了众多观众驻足观摩。

我市是旅游城市，餐饮服务是旅游产业的重要组成部分。此次活动，为广大餐饮服务行业精英搭建了一个学习交流、切磋技艺的平台，进一步调动和激发广大职工的工作热情和创造活力，加快推进了我市高技能人才队伍建设，为高质量建设沿海强市、美丽港城和国际化城市提供了人才保障。