秦皇岛市成功举办皮皮虾宴创意技能大赛 结出宣传推介本市文旅的丰硕成果

9月10日，秦皇岛首届皮皮虾宴金榜菜单发布仪式在菲拉海景酒店隆重举行，活动以一席皮皮虾宴，擦亮“食在秦皇岛”的城市名片，让秦皇岛餐饮文化焕发新活力。这是秦皇岛市总工会围绕中心服务大局，打造职工职业技能竞赛品牌，激发职工技能创新热情，促进竞赛成果转化结出的丰硕成果，同时也新晋为宣传推介秦皇岛的舌尖上的名片。

今年以来，秦皇岛市总工会深入开展技能和劳动竞赛，成功举办9项省赛选拔赛，8项赛事在省决赛中获得团体前六名，16名选手获得个人奖项，3名选手代表河北省参加国赛，创造了参加全省职工职业技能大赛历史最好成绩。同时，聚焦生命健康、文化旅游等产业，举办了地方名吃创意技能大赛等13项市级职工职业技能大赛，在全社会营造了学技术、比技能、强本领的良好氛围。

9月9日，作为市级职工职业技能大赛的收官一战，由海港区总工会承办的皮皮虾宴创意技能大赛如期举办，来自全市43家餐饮机构、129名厨艺高手参与，分为凉菜、热菜、主食面点三项进行比拼，共烹饪163道美食。经过一天的激烈角逐，三项比赛的各个奖项花落各家，同时评选出25道菜进入秦皇岛首届皮皮虾宴金榜菜品名单。

本次活动将技能竞赛与美食文化、滨海旅游完美融合，成功打造了选树高技能餐饮人才、提升餐饮特色文化水平、促进旅游产业高质量发展的创新竞赛品牌，并通过各级媒体、新媒体平台进行宣传推广，线上线下齐发力，营造了浓厚的氛围，吸引了广大餐饮企业、市民和游客的广泛关注，产生了良好的社会影响。

市人大常委会党组副书记、副主任，市总工会主席廉茹艳出席首发仪式，并与省总工会二级巡视员张玉平，市政协党组成员、副主席安生宏以及市委宣传部等相关部门负责同志共同揭开“秦皇岛首届皮皮虾宴金榜菜单”。市总工会党组书记、常务副主席李建荣在首发仪式中致辞，她希望在各级工会组织和政府各职能部门的共同努力下，在全市美食工作者和爱好者的热情参与下，秦皇岛皮皮虾宴金榜菜单能够成为四海宾朋相聚秦皇岛的最新打卡名片，以舌尖带动脚尖，用餐饮助推旅游，吸引更多市民、朋友“品美食，赏美景”，让“美食皮皮虾，爱上秦皇岛”成为诗和远方，不断助力“这么近，那么美，周末到河北”。