昌黎县成功举办2024年秦皇岛市葡萄酒品酒师技能大赛

发布人: 发布科室: 发布时间:2024-06-28

为深入学习推动产业人才队伍建设,6月20日至21日,由秦皇岛市人民政府主办,市总工会、市人社局、昌黎县人民政府承办,县总工会、县人社局、县葡萄酒产业园区管委、中粮华夏长城葡萄酒有限公司协办的2024年秦皇岛市葡萄酒品酒师职业技能大赛成功举办。市总工会党组成员、副主席张安华,县人大副主任、总工会主席梁纪新等领导出席此次活动开幕式。来自全市葡萄酒企业的30名选手参加竞赛。

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为保证公平公正,本次竞赛邀请来自燕山大学环境与化学工程学院院长、教授、博士生导师高大威担任总裁判长,秦皇岛海关技术中心酒类实验室主任张昂等六位专家作为考评员,严格按照考评规则进行评分,张昂还在颁奖仪式上进行了技术点评。

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本次大赛由理论考试和实际操作两部分组成。理论考试分A和B 试卷,由现场裁判随机抽取。实际操作分别是酸味阈值、二氧化硫、挥发酸、差异性鉴别、缺陷性鉴别、干红品种产区及评价等共9轮,经过激烈角逐,最终来自中粮华夏长城葡萄酒有限公司的张媛媛荣获一等奖。

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通过此次竞赛更好的促进了葡萄酒行业职工队伍技能技术水平提升,引导产业工人争当技术能手、争当行业工匠,推动产业工人队伍建设改革走深走实,形成崇尚劳动、敬重劳动者的浓厚氛围。